مقالات
رژیمهای غذایی
کتو، مدیترانهای، فستینگ و بقیه — با نگاه به سفرهٔ ایرانی
راهنمای کامل این موضوع در رژیمهای غذایی آمده است. مطالب زیر به بخشهای ریزتر همان راهنما میپردازند.
- رژیم مدیترانهای و سفرهٔ ایرانی — چقدر نزدیک، کجا دور؟«مدیترانهای» یک فهرست ثابت نیست؛ ۱۹ نمرهٔ متفاوت برای سنجشش وجود دارد. سفرهٔ ایرانی در حبوبات و سبزی و لبنیات از قبل جور است — فاصلهٔ واقعی وسط بشقاب است.7 دقیقه مطالعه
- روزهٔ متناوب و درسی که تجربهٔ ماه رمضان به ما میدهدفراگیرترین آزمایش روزهٔ متناوب جهان هر سال در ماه رمضان انجام میشود. متاآنالیزی روی ۲۹۴۷ نفر نشان میدهد وزن کم میشود — و چند هفته بعد برمیگردد.3 دقیقه مطالعه
- رژیم کتو و سفرهٔ ایرانی — چه چیزی جای برنج را میگیرد؟در کتو، کل کربوهیدرات روز ۲۰ تا ۵۰ گرم است و یک بشقاب چلو بهتنهایی از این سهم بیشتر میشود. یعنی کتو در ایران کمکردن برنج نیست، حذف آن است.4 دقیقه مطالعه