زیبزیتغذیه و سلامت، با سفرهٔ ایرانی
بانک دادهٔ خوراکی ایرانی، از قرمهسبزی تا نان سنگک: کالری، ارزش غذایی و اندازهٔ پرسی که واقعاً کشیده میشود. کنارش 100 تمرین با راهنمای اجرا و 10 ابزاری که محاسبهشان داخل مرورگر خودتان انجام میشود.
نمونهٔ 1 از 5: مرصعپلو
بانک غذایی، از روی برچسب
خوراکیهای شاخص
تازهترین خوراکیهایی که صفحهشان منتشر شده، با ارزش غذایی واقعی و اندازهٔ پرسی که کشیده میشود.
بانک غذایی
کالری، درشتمغذیها، اندازهٔ واقعی هر پرس و دستور پخت — برای غذاهایی که واقعاً روی سفرهٔ ایرانی هست.
موضوعها
نقشهٔ موضوعی سایت. هر موضوعی که راهنمایش آماده شده، مقالههای ریزتر هم به همان راهنما وصلاند.
ابزارها
همهٔ محاسبهها داخل مرورگر خودتان انجام میشود. قد و وزن شما به هیچ سروری فرستاده نمیشود — نه به ما، نه به سرویس آماری.
دربارهٔ ما
زیبزی (به انگلیسی ZeebZee) یک مرجع فارسی تغذیه، تناسب اندام و سلامت خانواده است — نه فروشگاه، نه تبلیغ.
کالری قرمهسبزی را که جستوجو میکنید، معمولاً به عددی میرسید که معلوم نیست از کجا آمده — یا به جدولی که برای غذای آمریکایی نوشته شده و اسم فارسی رویش گذاشتهاند. غذای ایرانی الگوی خودش را دارد و اینجا برای همان نوشته میشود.
ابزارهای سایت چیزی از شما نگه نمیدارند؛ برای پیگیری در طول هفتهها اپلیکیشنی در حال ساخت داریم که همین بانک غذایی را به کار میبرد — هنوز منتشر نشده است.
منشأ هر عدد دیده میشود
حتی وقتی آن منشأ ضعف دارد — روی صفحهٔ خوراکی مینویسیم عدد چطور به دست آمده.
داده از تفسیر جداست
عدد را گزارش میکنیم؛ توصیه، اگر باشد، منبع خودش را دارد.
قطعیت به اندازهٔ شواهد
نوسان مورد انتظار کنار خود عدد نوشته میشود، نه در پانویس.
احترام در زبان
دربارهٔ وزن و بدن، بدون انگ، بدون وعدهٔ عددی و بدون بار اخلاقی روی غذا.
اینکه این اصول در عمل چطور اجرا میشوند — و کجا هنوز کامل نشدهاند — در روش کار ما آمده است.
پرسشهای پرتکرار
چهار پرسشی که بیش از همه میرسد. بقیه — از معنی عدد یک ماشینحساب تا پرسشهای پای مقالهها — در صفحهٔ پرسشهای متداول جمعاند.
از USDA FoodData Central و FAO/INFOODS، با تطبیق دستور پخت ایرانی. منبع هر خوراکی پای صفحهٔ خودش نوشته میشود، پس میتوانید بررسیاش کنید.
خیر. قد، وزن و دور کمر شما داخل مرورگر خودتان محاسبه میشود و به هیچ سروری فرستاده نمیشود — نه به ما، نه به سرویس آماری.
مطالب حساس مثل بارداری، دیابت و تفسیر آزمایش پیش از انتشار به تأیید متخصص میرسد و نام بازبین و تاریخ بازبینی بالای مقاله میآید.
خیر. محتوای اینجا اطلاعرسانی است، نه تشخیص یا درمان. برای هر تصمیم دربارهٔ سلامت خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
آخرین مقالات
هر مطلب به منبع قابل بررسی وصل است و پای هرکدام تاریخ و نویسندهاش نوشته شده.
سبک زندگی سالم
