پروتئین گیاهی

برچسب «پروتئین گیاهی» روی 19 خوراکی بانک غذایی نشسته است و 10 تای آنها صفحهٔ کامل دارند. میانگین انرژی این خوراکی‌ها 137.4 کیلوکالری در ۱۰۰ گرم است؛ کم‌کالری‌ترینشان نخودفرنگی پخته با 84 و پرکالری‌ترینشان کتلت سویا با 205 کیلوکالری. این فاصله نشان می‌دهد یک برچسب واحد می‌تواند خوراکی‌هایی با پروفایل کاملاً متفاوت را کنار هم بگذارد، پس عدد هر خوراکی را جدا ببینید.

به‌طور میانگین، هر ۱۰۰ گرم از خوراکی‌های این برچسب 8.7 گرم پروتئین، 22.4 گرم کربوهیدرات، 1.8 گرم چربی و 6.1 گرم فیبر دارد. این میانگین روی همهٔ 19 آیتم گرفته شده، نه فقط آنهایی که منتشر شده‌اند — پس تصویر کامل‌تری از خود برچسب می‌دهد تا از فهرست امروز. میانگین برای مقایسهٔ برچسب‌ها با هم مفید است، ولی جای عدد خودِ خوراکی را نمی‌گیرد.